Eiweisse machen etwa 20% unseres Körpergewichtes aus, die Muskeln, Knochen und die Haut sind besonders Protein haltig. Die Gestalt eines Menschen hängt im Wesentlichen von Proteinen ab, denn sie sind die entscheidenden Bestandteile von fast allen Organen. Sie bilden die Pforten jeder Zellmembran und bewahren die Individualität der Zelle, indem sie die Passagen von Stoffen in die Zelle und aus der Zelle heraus kontrollieren. Proteine bestehen aus Kohlenstoff (C), Wasserstoff (H), Sauerstoff (O) und Stickstoff (N).
Kurz , alles was mit Wachsen, Wiederherstellung, Transporte, Regulationen, Botengänge, Katalysatoren, Umbau, Abbau zu tun hat und vieles mehr, wäre ohne Protein nicht möglich. Die Aminosäuren sind die Quelle von den Proteinen.
Für bestimmte Stoffwechseltypen ist das Molke-Eiweiss besonders gut und die so genannte biologische Wertigkeit kommt dann auch voll zum Zuge. Für andere Stoffwechseltypen sind andere Proteinquellen wiederum besser.
Molke-Proteine (Whey) enthält eine hohe Konzentration von BCAA (Branched Chain Amino Acids), die wichtig sind für einen effizienten Muskel-Stoffwechsel und für den Stress-Stoffwechsel.
Elite Whey Protein ist die perfekte Mischung aus konzentrierten Molke-Proteinen, ionisierte Molke-Protein-Isolate und Molke-Peptide. Das besondere an Elite Whey Protein ist, das es ein Verdauungs-Enzym enthält, so das es sehr gut vom Körper aufgenommen werden kann, selbst von Menschen, die eine leichte Laktose-Intoleranz haben.
